維生素(vitamin)別稱維他命，通俗易懂來講，即維持生命的化合物，是維持動物一切正常的生理學功效和生命活動盡量的一類小量分析化學化合物，也是保持動物身體健康的一類重要活性物質，家禽顆粒飼料蛋雞飼料，在動物成長發育、成長發育、基礎代謝中充分運用著不可或缺的重要作用。一些化合物在化學結構上相近某種維生素，經歷簡單的基礎代謝體現就可以轉換成維生素，變為“維生素原”。例如，β-胡蘿卜素能轉變為維他命D，7-脫氫糖分可轉變為維生素D3。

　　動物體猶如一座復雜的化工廠，持續進行著各式各樣生化反應，其體現與生物菌的催化反應速度有息息相關。酶要導致非特異，盡量有輔酶報考報名參加。己知的許多維生素是酶的輔酶或者輔酶的組成成分。因此，維生素是維持和調節身體一切正?；A代謝的重要化合物。

　　1、緩沖作用

　　維生素并并不是構成身體組織和細胞的組成成分，也不會導致機械能，其作用主要是報名參加身體基礎代謝的調節。

　　2、小量性

　　動物體對維生素的需要量很少，日需求量仍以mg(mg)或mg(μg)計算。

　　3、外源性

　　絕大多數的維生素，動物身體不能轉化成或產生量不足，盡量經常依據飼料添加劑獲得。

　　4、特異

　　一旦欠缺了某種維生素，動物將呈現特有的人格缺陷。

　　包頭飼料維生素與糖份、脂肪和蛋白質三大化合物不一樣，在天然飼料原料中成份較為比較有限。因此，為維持動物一切正常生理學功效，在飼料添加劑中經常要人為失誤添加劑維生素。顆粒飼料企業一般會根據不一樣動物的營養元素規定，將多種多樣微量元素混合后制成多層次預混料，再與其他飼料原料和飼料添加劑混和制成科供動物馬上喂養的濃縮飼料。由于全世界養殖業的發展趨向，目前動物用維生素的使用量遠遠超過再用維生素。

　　己知的十種維生素大約可分為脂溶性和水溶性兩大類，維他命D、維生素D、維生素E、維生素b212等屬于脂溶性維生素，B族維生素、維生素C等屬于水溶性維生素。水溶性維生素經胃腸消化后，依據呼吸系統到身體務必的組織中，多余的一部分大部分由尿里排出去，在人體儲存非常少。脂溶性維生素經膽液乳濁液后再乙狀結腸消化，由血液循環系統進到人體人體五臟，多余的脂溶性維生素可以在人體內生長量。維他命D和維生素D重要儲存于肝臟，維生素E重要存于脂肪組織。